İrmik Çorbası 6 ated tarif

***cinci_hoca*** · 10-08-2007, 14:55

İrmik Çorbası

MALZEMELER
8 bardak et suyu
2 kahve fincani irmik
1-2 yemek kasigi margarin
1 ½ bardak süt
tuz

YAPILIŞ TARİFİ
1-Et suyunu kaynamaya birakin. irmigi serpistirerek katip 7-8 dakika
pisirin.
2-Yag ve yeterince tuz koyup sütü ekleyin, 3-4 dakika sonra servis yapin.

***cinci_hoca*** · 10-08-2007, 14:56

İrmik Çorbası

5 domates
10 bardak et suyu
2 kahve fincanı irmik
1 bardak süt
4 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı tereyağı
tuz

Domatesleri rendeleyip 1 bardak et suyuyla 5-10 dakika kaynatın, sonra süzgeçten geçirin. Et suyunun kalanını ve yağı katarak irmiğini koyun ve durmadan karıştırarak kaynatın, sonra ateşi kısıp yarım saat pişirin. Ateşten alınca, önceden çırptığımız süt ve yumurtayı katarak sofraya alın.

***cinci_hoca*** · 10-08-2007, 14:57

İrmik Çorbası

4-5 olgun domates /10 su bardağı et suyu
3 çorba kaşığı tereyağı / 2 kahve fincanı irmik
1 su bardağı süt / 4 yumurta sarısı / tuz

HAZIRLANIŞI:

Domatesleri rendeleyip küçük bir tencerede bir bardak et suyu ve tuz ekleyerek hafif ateşte 10 dakika kadar kaynatın. Tel süzgeçten geçirerek çorba tenceresine alın. Kalan et suyu ve tereyağını domatesin üzerine dökün, irmik serpin. Sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynayınca, ateşin altını kısıp yarım saat daha pişirin. Sütü ve yumurta sarılarını ayrı bir kapta çırpın. Ocaktan indirdiğiniz kaynar haldeki çorbaya karıştırarak servis kasesine boşaltın.

***cinci_hoca*** · 10-08-2007, 14:58

İRMİK ÇORBASI

MALZEMESİ: 4 su bardağı su veya et suyu 3 çorba kaşığı irmik 1 çorba kaşığı katıyağ 1 çorba kaşığı domates salçası Yeterince tuz, biber.

YAPILIŞI:
Yağı ve suyu (Veya et suyunu) orta büyüklükte bir tencereye koyunuz. Karıştırıp kaynatınız. Su iyice kaynayınca içine üç çorba kaşığa irmiği atınız. Tahta bir kaşıkla devamlı karıştırınız. Bir süre sonra bir bardak içinde domates salçasını, sıcak çorba suyuyla eritip, kaynayan çorbaya katınız. Çorba arzuladığınız kıvama gelince ateşten indiriniz. Sıcak sıcak ikram ediniz. Arzu edenler bu çorbaya sütlü terbiye yapabilirler.
Sütlü terbiye: Bir yumurta sarısını bir bardak sütle çırparak karıştırınız. Kaynamakta olan çorba suyundan bir iki kaşık alıp bu karışımı ılıklaştırınız. Çorbayı ateşten indirmeden çorbaya katıp, bir taşım kaynattıktan sonra ikram ediniz.

***cinci_hoca*** · 10-08-2007, 14:59

İRMİK ÇORBASI :

Malzeme :
3 veya 4 kaşık irmik
10 bardak tavuk suyu
2 çay kaşığı toz tarçın
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
Yağlı bir tavuk 4 litre kadar suda kaynatılır, köpüğü alındıktan sonra içine üç bütün soğan, bir iki ade^,karanfil bir kaç sap kereviz ve maydanoz kökü ilave edilip 15 dakika daha kaynatıp tuzunu da ilave ederek bir taşım daha kaynattıktan sonra etleri ayırıp süzülür. İrmik, azar azar ve top top olmaması için devamlı karıştırılarak katılır ve irmik kokusu kayboluncaya kadar ortalama 45 dakika kaynatılır. Ve zeytinyağı kıvamına gelince ateşten alınıp kaselere tevzi edilir ve üzerine tarçın serpilerek servis yapılır.

***cinci_hoca*** · 10-08-2007, 15:00

IRMİK ÇORBASI

2 Su bardağı irmik
1 Çay kaşığı tuzsuz salça
10 Su bardağı et suyu
3 Yumurta sarısı
1 Çay bardağı süt, tuz.

İrmiği yağda kavurun, et suyu, küçük doğranıp pişirilerek püre haline getirilmiş domates, tuzsuz salça ve biraz tuz katıp 5 -10 dakika kaynatın. Yumurta sarılarını sütle çırpıp, azar azar kaynar çorbaya karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşten indirin. Sıcak servis yapınız.

10-08-2007, 14:55	#1 (permalink)
*cinci_hoca* S C O U T Üye No : 4140 Üyelik Tarihi : 12-2006 Yer : Uzay Yolu 1999 Mesajlar : 12,799 Meslek :Musluk Tamircisi Uydu Alıcısı : Kelebek Anten Cep Telefonu : Ankesör Tuttuğu Takım : Fenerbahçe Teşekkür: 91 2,258 Konuda 24,040 kere teşekkür aldı. Tecrübe Puanı: 2416	İrmik Çorbası 6 ated tarif İrmik Çorbası MALZEMELER 8 bardak et suyu 2 kahve fincani irmik 1-2 yemek kasigi margarin 1 ½ bardak süt tuz YAPILIŞ TARİFİ 1-Et suyunu kaynamaya birakin. irmigi serpistirerek katip 7-8 dakika pisirin. 2-Yag ve yeterince tuz koyup sütü ekleyin, 3-4 dakika sonra servis yapin.

10-08-2007, 14:57	#3 (permalink)
*cinci_hoca* S C O U T Üye No : 4140 Üyelik Tarihi : 12-2006 Yer : Uzay Yolu 1999 Mesajlar : 12,799 Meslek :Musluk Tamircisi Uydu Alıcısı : Kelebek Anten Cep Telefonu : Ankesör Tuttuğu Takım : Fenerbahçe Teşekkür: 91 2,258 Konuda 24,040 kere teşekkür aldı. Tecrübe Puanı: 2416	İrmik Çorbası İrmik Çorbası 4-5 olgun domates /10 su bardağı et suyu 3 çorba kaşığı tereyağı / 2 kahve fincanı irmik 1 su bardağı süt / 4 yumurta sarısı / tuz HAZIRLANIŞI: Domatesleri rendeleyip küçük bir tencerede bir bardak et suyu ve tuz ekleyerek hafif ateşte 10 dakika kadar kaynatın. Tel süzgeçten geçirerek çorba tenceresine alın. Kalan et suyu ve tereyağını domatesin üzerine dökün, irmik serpin. Sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynayınca, ateşin altını kısıp yarım saat daha pişirin. Sütü ve yumurta sarılarını ayrı bir kapta çırpın. Ocaktan indirdiğiniz kaynar haldeki çorbaya karıştırarak servis kasesine boşaltın.

10-08-2007, 14:58	#4 (permalink)
*cinci_hoca* S C O U T Üye No : 4140 Üyelik Tarihi : 12-2006 Yer : Uzay Yolu 1999 Mesajlar : 12,799 Meslek :Musluk Tamircisi Uydu Alıcısı : Kelebek Anten Cep Telefonu : Ankesör Tuttuğu Takım : Fenerbahçe Teşekkür: 91 2,258 Konuda 24,040 kere teşekkür aldı. Tecrübe Puanı: 2416	Irmik çorbasi İRMİK ÇORBASI MALZEMESİ: 4 su bardağı su veya et suyu 3 çorba kaşığı irmik 1 çorba kaşığı katıyağ 1 çorba kaşığı domates salçası Yeterince tuz, biber. YAPILIŞI: Yağı ve suyu (Veya et suyunu) orta büyüklükte bir tencereye koyunuz. Karıştırıp kaynatınız. Su iyice kaynayınca içine üç çorba kaşığa irmiği atınız. Tahta bir kaşıkla devamlı karıştırınız. Bir süre sonra bir bardak içinde domates salçasını, sıcak çorba suyuyla eritip, kaynayan çorbaya katınız. Çorba arzuladığınız kıvama gelince ateşten indiriniz. Sıcak sıcak ikram ediniz. Arzu edenler bu çorbaya sütlü terbiye yapabilirler. Sütlü terbiye: Bir yumurta sarısını bir bardak sütle çırparak karıştırınız. Kaynamakta olan çorba suyundan bir iki kaşık alıp bu karışımı ılıklaştırınız. Çorbayı ateşten indirmeden çorbaya katıp, bir taşım kaynattıktan sonra ikram ediniz.

10-08-2007, 14:59	#5 (permalink)
*cinci_hoca* S C O U T Üye No : 4140 Üyelik Tarihi : 12-2006 Yer : Uzay Yolu 1999 Mesajlar : 12,799 Meslek :Musluk Tamircisi Uydu Alıcısı : Kelebek Anten Cep Telefonu : Ankesör Tuttuğu Takım : Fenerbahçe Teşekkür: 91 2,258 Konuda 24,040 kere teşekkür aldı. Tecrübe Puanı: 2416	Irmik çorbasi : İRMİK ÇORBASI : Malzeme : 3 veya 4 kaşık irmik 10 bardak tavuk suyu 2 çay kaşığı toz tarçın 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Yağlı bir tavuk 4 litre kadar suda kaynatılır, köpüğü alındıktan sonra içine üç bütün soğan, bir iki ade^,karanfil bir kaç sap kereviz ve maydanoz kökü ilave edilip 15 dakika daha kaynatıp tuzunu da ilave ederek bir taşım daha kaynattıktan sonra etleri ayırıp süzülür. İrmik, azar azar ve top top olmaması için devamlı karıştırılarak katılır ve irmik kokusu kayboluncaya kadar ortalama 45 dakika kaynatılır. Ve zeytinyağı kıvamına gelince ateşten alınıp kaselere tevzi edilir ve üzerine tarçın serpilerek servis yapılır.

10-08-2007, 15:00	#6 (permalink)
*cinci_hoca* S C O U T Üye No : 4140 Üyelik Tarihi : 12-2006 Yer : Uzay Yolu 1999 Mesajlar : 12,799 Meslek :Musluk Tamircisi Uydu Alıcısı : Kelebek Anten Cep Telefonu : Ankesör Tuttuğu Takım : Fenerbahçe Teşekkür: 91 2,258 Konuda 24,040 kere teşekkür aldı. Tecrübe Puanı: 2416	Irmik çorbasi IRMİK ÇORBASI 2 Su bardağı irmik 1 Çay kaşığı tuzsuz salça 10 Su bardağı et suyu 3 Yumurta sarısı 1 Çay bardağı süt, tuz. İrmiği yağda kavurun, et suyu, küçük doğranıp pişirilerek püre haline getirilmiş domates, tuzsuz salça ve biraz tuz katıp 5 -10 dakika kaynatın. Yumurta sarılarını sütle çırpıp, azar azar kaynar çorbaya karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşten indirin. Sıcak servis yapınız. __________________

10-08-2007, 14:56	#2 (permalink)
*cinci_hoca* S C O U T Üye No : 4140 Üyelik Tarihi : 12-2006 Yer : Uzay Yolu 1999 Mesajlar : 12,799 Meslek :Musluk Tamircisi Uydu Alıcısı : Kelebek Anten Cep Telefonu : Ankesör Tuttuğu Takım : Fenerbahçe Teşekkür: 91 2,258 Konuda 24,040 kere teşekkür aldı. Tecrübe Puanı: 2416	İrmik Çorbası 5 domates 10 bardak et suyu 2 kahve fincanı irmik 1 bardak süt 4 yumurta sarısı 3 çorba kaşığı tereyağı tuz Domatesleri rendeleyip 1 bardak et suyuyla 5-10 dakika kaynatın, sonra süzgeçten geçirin. Et suyunun kalanını ve yağı katarak irmiğini koyun ve durmadan karıştırarak kaynatın, sonra ateşi kısıp yarım saat pişirin. Ateşten alınca, önceden çırptığımız süt ve yumurtayı katarak sofraya alın.

Konuyu Toplam 1 üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Konu Seçenekleri
Yazdırılabilir Sümü Göster Sayfayı E-Mail'le gönder
Modları Göster
Normal Mod Ağaç Modununa Geç Otomatik Konu Moduna Geç

Sponsor Bağlantılar