Sık Kullanılanlara Ekle
Ana Sayfam Yap
|
|
Sık Kullanılanlara Ekle Ana Sayfam Yap
|
11-04-2007, 15:19
|
#1 (permalink) |
|
Daimi Üye
 
Üye No : 6020
Üyelik Tarihi : 02-2007
Yer : Cennet Vatanım Türkiyem
Mesajlar : 547
Meslek :Eğitimci
Uydu Alıcısı : Sunny1030/Redline18500
Tuttuğu Takım : Fenerbahçe
Teşekkür: 51
30 Konuda 37 kere teşekkür aldı.
Tecrübe Puanı: 5
 |
Çorba Tarifleri...
Alaca Çorba
[Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]] Malzemeler kahve fincanı mercimek, 1 su bardağı [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]], 1 kahve fincanı [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]], 1 yemek kaşığı kırmızıbiber, 4 orta boy soğan, 1 yemek kaşığı tarhın, 2 yemek kaşığı tereyağı, 3-5 parça kırmızıbiber kuru veya taze, 1 yemek kaşığı [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]] salçası, [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]], Yeterince su. Yapilis Tarifi Nohut ile dövme bir gün önceden ıslatılır. Dövme ve nohut yumuşayıncaya kadar pişirilir. Üzerine ayrı bir tencerede pişirilmiş mercimek ilave edilir. Biraz piştikten sonra halka halka doğranmış soğanlar konur. Pişmesine yakın daha önceden haşlanmış kuru kırmızı biber eklenir içinin malzemeleri pişince ocaktan indirilir. Üzerine kızdırılmış yağda tarhın, kırmızı biber ve kara biber dökülüp servis yapılır.
__________________
  |
|
|
| Sponsor Bağlantılar | |
|
11-04-2007, 15:21
|
#2 (permalink) |
|
Daimi Üye
Üye No : 6020
Üyelik Tarihi : 02-2007
Yer : Cennet Vatanım Türkiyem
Mesajlar : 547
Meslek :Eğitimci
Uydu Alıcısı : Sunny1030/Redline18500
Tuttuğu Takım : Fenerbahçe
Teşekkür: 51
30 Konuda 37 kere teşekkür aldı.
Tecrübe Puanı: 5
|
Avokado Çorbası
[Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]] Malzemeler 2 adet [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]] 1 adet [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]] 3 bardak [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]] suyu 1 corba kasigi limon suyu 1 corba kasigi krema 3 adet yesil sogan [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]],[Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]] birkac damla tabasco Yapilis Tarifi Avokadoyu soyun ve kup seklinde dograyin.Avokado,sarimsak,tavuk suyunun yarisi,krema,tuz ve karabiberi blenderda pure yapin.Daha sonra uzerine kalan tavuk suyunu ve tabascoyu ekleyin.En az bir saat corbayi sogutun.Servis yapmadan once yesil soganlarla susleyin. Afiyet olsun...
__________________
|
|
|
|
|
11-04-2007, 15:24
|
#3 (permalink) |
|
Daimi Üye
Üye No : 6020
Üyelik Tarihi : 02-2007
Yer : Cennet Vatanım Türkiyem
Mesajlar : 547
Meslek :Eğitimci
Uydu Alıcısı : Sunny1030/Redline18500
Tuttuğu Takım : Fenerbahçe
Teşekkür: 51
30 Konuda 37 kere teşekkür aldı.
Tecrübe Puanı: 5
|
Aşci Çorbası
[Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]] Malzemeler 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 2 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Salça 150 gr. Kıyma 1 Adet Etsuyu Tableti 4 Su Bardağı Su 1 Çay Bardağı Haşlanmış [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]] 1 Çay Bardağı Haşlanmış [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]] [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]] 1 Çay Bardağı Erişte [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]], Kırmızıbiber, [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]] Yapilis Tarifi Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun. Küçük parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin. Soğanları yemeklik doğrayın. Kızdırılmış sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave edip karıştırın. Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çevirmeye devam edin. Etsuyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin. Kaynayınca mercimek ve nohutu katın. En son olarak erişteleri ilave edin. Kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin. Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip servis yapın. Afiyet olsun...
__________________
|
|
|
|
|
11-04-2007, 15:26
|
#4 (permalink) |
|
Daimi Üye
Üye No : 6020
Üyelik Tarihi : 02-2007
Yer : Cennet Vatanım Türkiyem
Mesajlar : 547
Meslek :Eğitimci
Uydu Alıcısı : Sunny1030/Redline18500
Tuttuğu Takım : Fenerbahçe
Teşekkür: 51
30 Konuda 37 kere teşekkür aldı.
Tecrübe Puanı: 5
|
[Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]]
Badus Asi Malzemeler 1 su bardagi yesil mercimek, ½ su bardagi [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]], 1 adet sogan, 1 adet [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]], 10-12 adet taze fasulye, 3 adet [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]], 1 yemek kasigi salça, 1 adet etsuyu tablet, 1 yemek kasigi [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]], 3 yemek kasigi tereyag, 1 yemek kasigi kuru [Linkleri görebilmek için üye olmanız gerekmektedir.Üye olmak için tıklayın!]]. Yapilis Tarifi Fasulyeyi ayiklayip ince kiyin.patatese çenterek dograyin. Sogani ince kiyin. Mercimegi aksamdan islatip süzün. Domatesi rendeleyin. Bir yemek kasigi yagda sogani az kavurun. Domates ve salçayi ilave edin. 6 su bardagi su ekleyip bulgur, mercimek, fasulye, patates ve tablet et suyunu ekleyip arasira karistirarak pismeye birakin. Indirmeden tuzotu ekleyin. Tereyagi kizdirip nane ile birlikte çorbanin üzerine gezdirin. Afiyet olsun...
__________________
|
|
|
|
|
11-04-2007, 15:28
|
#5 (permalink) |
|
Daimi Üye
Üye No : 6020
Üyelik Tarihi : 02-2007
Yer : Cennet Vatanım Türkiyem
Mesajlar : 547
Meslek :Eğitimci
Uydu Alıcısı : Sunny1030/Redline18500
Tuttuğu Takım : Fenerbahçe
Teşekkür: 51
30 Konuda 37 kere teşekkür aldı.
Tecrübe Puanı: 5
|
 Ayran çorbası Malzemeler 1 çay bardağı pirinç 8 bardak ayran 1 fincan un 1 yumurta nane,kekik,tuz üzeri için tereyağı Yapılışı önce pirinci üzerini basacak kadar suyla yumuşayana kadar haşlayın. diğer tarafta ayran,yumurta ve unu blendırda veya mikser ile pütürsüz olana dek çırpın.tencereye alın.üzerine haşlanmış pirincide ekleyip sürekli karıştırarak kaynatın.kaynamaya başlayınca birer yemek kaşığı kuru nane ve kekiği katın bir taşım daha kaynatın.servis yaparken üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin.. Afiyet Olsun!..
__________________
|
|
|
|
|
12-04-2007, 12:08
|
#6 (permalink) |
|
Daimi Üye
Üye No : 6020
Üyelik Tarihi : 02-2007
Yer : Cennet Vatanım Türkiyem
Mesajlar : 547
Meslek :Eğitimci
Uydu Alıcısı : Sunny1030/Redline18500
Tuttuğu Takım : Fenerbahçe
Teşekkür: 51
30 Konuda 37 kere teşekkür aldı.
Tecrübe Puanı: 5
|
Yumurtalı Çin Çorbası
Kullanılacak Malzemeler
Et suyunu kaynatın, kuru soğanları dörde bölüp zencefil, kişniş, soya sosu, bir bardak da su ekleyin. Kapağını kapatarak 20 dakika kaynatın. Et suyunuz kaynarken dana etlerini dilimleyin, nişastaya bulayın. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Taze soğanları temizleyip kıyın. Kaynattığınız et suyunu süzüp içine tuz, karabiber, dana etleri, taze soğan ve domatesleri ilave edip kaynatın. Etler pişince yumurtaları bir kapta çırpın kaynamakta olan tencereye dökün karıştırın.(Pişmekte olan çorbanıza çırpılmış yumurtaları atığımız vakit yumurtaların ilginç şekiller aldığını göreceksiniz) Yağıda tencereye ekleyip sıcak servis yapın.
__________________
|
|
|
|
|
12-04-2007, 12:11
|
#7 (permalink) |
|
Daimi Üye
Üye No : 6020
Üyelik Tarihi : 02-2007
Yer : Cennet Vatanım Türkiyem
Mesajlar : 547
Meslek :Eğitimci
Uydu Alıcısı : Sunny1030/Redline18500
Tuttuğu Takım : Fenerbahçe
Teşekkür: 51
30 Konuda 37 kere teşekkür aldı.
Tecrübe Puanı: 5
|
Ekşili Köfte Çorbası
Kullanılacak Malzemeler 1 çay bardağı irmik 1 adet maydanoz 1 adet soğan 1/2 su bardağı un 1 kaşık salça 1/2 su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı margarin 500 gr kıyma 1 çay bardağı galeta unu 10 su bardağı su 1 çay kaşığı nişasta Tuz , karabiber, kırmızı biber (Köfte harcıda kullanabilirsiniz köfte harcı kullanırsanız galeta unu kullanmayın) Hazırlanma Şekli Pirinçleri ayıklayıp yıkayın. Soğanı soyun. Maydanozları ayıklayıp yıkayın. Soğan ve maydanozu blender ile kıyın. Kıyma, pirinç, soğan, 2 kaşık, margarin, irmik, galeta unu,tuz ve karabiberle karıştırın.(hepsini mutfak robotunda yoğurabilirsiniz.)Yoğrulan kıymadan ufak parçalar alın fındık büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın. Her köfteyi bir tabağa koyduğunuz una bulayın. 10 su bardağı suyu bir tencerede kaynatın. Kaynayan suyun içine una buladığınız köfteleri atın. 20-25 dakika kaynatın. İneceğine yakın limon suyu ve bir çay kaşığı nişastayla karıştırın. Kaynayan köftelerin içine dökün. 2-3 dakika kaynatıp ateşten alın. Bir yemek kaşığı tereyağını iyice kızdırın. İçine kırmızı biberi ekleyin. Biberli tereyağını servis tabaklarına dökün ve sıcak servis yapın.
__________________
|
|
|
|
|
12-04-2007, 12:12
|
#8 (permalink) |
|
Daimi Üye
Üye No : 6020
Üyelik Tarihi : 02-2007
Yer : Cennet Vatanım Türkiyem
Mesajlar : 547
Meslek :Eğitimci
Uydu Alıcısı : Sunny1030/Redline18500
Tuttuğu Takım : Fenerbahçe
Teşekkür: 51
30 Konuda 37 kere teşekkür aldı.
Tecrübe Puanı: 5
|
Ispanaklı Patates Çorbası
Kullanılacak Malzemeler
Tavuk ğöğsünü temizleyin. Bir tencereye bir litre su doldurup tavuk, ıspanak, maydanoz, dereotu, soğan (dörde bölün) ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakın. 30 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Küçük tencereye alıp tuzla suda 15 dakika haşlayın (suyu kalmayacak şekilde ayarlayın fazla suyu atmak zorunda kalmayın besin değeri kaybolmasın). Haşlanan tavuğu alın, kalan suyunu süzgeçten geçirin (ıspanak ve maydanozları ezin blender dan de geçirebilirsiniz.) Suyunu bir tencereye alın. Tavuğun etlerini ufak ufak doğrayın, doğradığınız mantarla (ortadan ikiye bölün mantarları) bir tavada sote edin. Mantarların birazını ayırın. Patatesleri püre haline getirin(blenderle ezin), tavuk suyu, püre patatesi sote mantarı, eti ilave edin. Çorbayı tekrar az kaynatın. Karabiber ve hint cevizi ile tatlandırın. Kremayı iyice çırpın birazını çorbaya ekleyip karıştırın. Servis tabağına aldığınız çorbaya ayırdığımız kremayı çorbanın ortasına kaşıkla koyun, üzerini de mantarla süsleyin. Yeşil olan çorbamızın üzerinde çok güzel bir görünüm verecektir. Bu çorbayı farklı sebzelerle de deneyebilirsiniz.
__________________
|
|
|
|
 |
| Konuyu Toplam 1 üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Konu Seçenekleri | |
| Modları Göster | |
|
|
Normal Mod
